خرید دارچین، چه خوب!

خرید دارچین یکی از بهترین تصمیم‌هایی است که می‌توانید برای سلامتی و زندگیتان بگیرید. دارچین یکی از انواع ادویه‌هایی است که در تمامی نقاط جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه به دلیل بوی و طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، در غذاهای مختلف به کار می‌رود.

چرا باید دارچین بخریم؟

بسیاری از مردم به دلیل علاقه شدیدشان به طعم دارچین آن را مصرف می‌کنند، اما کمتر کسی می‌داند که این ادویه چه فوایدی برای سلامتی دارد. این ادویه شامل موادی است که می‌تواند تأثیر مثبتی بر سلامتی شما داشته باشد. برخی از فواید دارچین عبارتند از:

• • کاهش قند خون

• • کاهش التهابات بدن

• • تقویت سیستم ایمنی بدن

• • مبارزه با عفونت‌های باکتریایی و قارچی

لازم به ذکر است که همیشه در زمینه‌ی سلامتی، بهتر است از روش‌های طبیعی بهره ببرید. دارچین یکی از بهترین ادویه‌های طبیعی است که در دسترس شماست.

انواع دارچین

در میان گیاهان دارویی و معطر ، دارچین مرغوب جایگاه بالایی دارد. دارچین پس از فلفل و زردچوبه یکی از ادویه های پرمصرف محسوب می شود. دارچین پوست نوعی درخت است! از تمام قسمت های این درخت بوی خوش استشمام می شود . در کشور های مختلف از جمله اندونزی ، چین و سریلانکا رشد می کند .

دو نوع دارچین در بازار وجود دارد: دارچین قلم و دارچین سیلان.

دارچین قلم قیمت کمتر و خواص کمتری دارد و بیشتر دارچین‌های موجود در بازار نیز از این نوع هستند. دارچین سیلان هم دارای طعمی سبک‌تر و بهتر است و تلخی کمتری دارد و به‌صورت رول چوب دارچین به فروش می‌رسد.

دارچین قلم و سیلان از لحاظ خواص با هم تفاوتی ندارد؛ زیرا تقریباً ترکیب روغن‌های ضروری آهن‌ها باهم یکسان است. به طور مثال چند ترکیب در دارچین وجود دارد که از تجمع یک نوع پروتئین که سبب آلزایمر می‌شود در مغز جلوگیری می‌کند. ای ترکیب در هر دو نوع دارچین وجود دارد. به این دلیل نمی‌توان درباره برتری یک نوع دارچین نسبت به دیگر نوع آن نظر قاطع داد.

کاربرد دارچین

دارچین نوعی چاشنی و ادویه است که می‌توان آن را با دیگر ادویه‌ها نیز ترکیب کرد. همچنین دم‌نوش دارچین و اضافه‌کردن آن به چای بین ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد.

دارچین دارای طبع گرمی است و برای اضافه‌کردن به غذاهایی با طبع سرد همچون گوشت، مرغ و ماهی یا حتی فرنی و شله‌زرد بسیار مناسب است. علاوه بر این عطر دارچین در غذاها و خوراکی‌ها برای برخی افراد می‌تواند اشتهاآور باشد. همچنین برای درمان سوءهاضمه و ضعف قلب می‌توان میزان ده گرم از چوب دارچین را در یک لیتر آب جوشانده و هرروزه یک فنجان از آن را بنوشید.

دارچین را می‌توان به‌صورت پودر شده یا چوب دارچین استفاده کرد. در صورت استفاده از چوب، باید هنگام سرو آن را از غذا خارج کنید. علاوه بر مصرف خوراکی، دارچین همچنین به‌عنوان رنگ موی طبیعی استفاده می‌شود و می‌تواند به موها رنگ قهوه‌ای روشن بدهد. علاوه بر این می‌توان از یک‌تکه چوب دارچین را در روزهای سرد زمستان مانند عود استفاده کرد تا عطر گرم و شیرین دارچین در فضا پخش شود.

خواص دارچین

قبل از خرید دارچین باید بدانید که این ادویه سرشار از مواد معدنی موردنیاز بدن مانند آهن، کلسیم، منگنز و فیبر است. از دارچین می‌توان برای درمان نفخ، درمان اسهال و کاهش اشتها، درمان سو هاضمه، افزایش فشارخون، قند خون بالا، افزایش چربی خون، عفونت‌های قارچی زنانه، کمک به درمان یرقان، روده تحریک‌پذیر، درمان سرماخوردگی، خواب‌آور و رفع خستگی استفاده کرد. در ادامه به مهم‌ترین خواص دارچین اشاره می‌کنیم.

دارچین برای لاغری:

رژیم غذایی دارای دارچین می‌تواند اثرات منفی خوراکی‌های پرچربی را کاهش دهد. زمانی که صحبت از رژیم لاغری و کاهش وزن می‌شود تمام افراد می‌دانند که بهترین راهکار انتخاب یک رژیم غذایی مناسب و ورزش‌کردن است. اما می‌توان در کنار این کارها از درمان‌های خانگی بدون عوارض نیز استفاده کرد. یکی از این راهکارهای خانگی استفاده از دم‌نوش دارچین است.

دارچین برای درمان ناباروری:

مردانی که مشکل ناباروری دارند می‌توانند روزانه قبل از خواب دو قاشق غذاخوری مخلوط عسل و دارچین را میل کنند تا مشکلشان حل شود. زنان نابارور نیز می‌توانند این ترکیب را به میزان نصف قاشق‌چای‌خوری به طور مرتب در طول روز روی دهان با لثه خود قرار دهند. این کار سبب می‌شود که این مخلوط از راه بزاق وارد بدن شود.

پیشگیری از سرطان:

دارچین دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است که بدن را در برابر اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند.

 درمان دیابت:

دارچین سبب کاهش گلوکزی که بعد از مصرف غذا وارد خون شده می‌شود. طبق تحقیقات انجام شده بعد از مصرف دارچین سطح قند خون کاهش پیدا می‌کند.

تسکین‌دهنده درد:

یکی از خواص این محصول تسکین‌دهنده بودن آن است. به همین دلیل از آن برای رفع خستگی می‌توان همراه با یک لیوان شیر یا یک لیوان چای استفاده کرد.

مضرات دارچین

مصرف دارچین در مقادیر کم عارضه‌ای ایجاد نمی‌کند و ضرری به بدن نمی‌رساند. اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند آسیب‌های جدی به‌سلامتی وارد کند. خوردن زیاد دارچین برای کسانی که بیماری قلبی دارند، کودکان، کسانی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند، بانوان باردار و بیمارانی که آنتی‌بیوتیک مصرف می‌کنند مضر است.

همچنین با خوردن بیش از حد دارچین ممکن است حرارت بدن بالا رفته و عوارضی چون تاول دهان، جوش‌زدن دور چشم و دهان و ترک‌خوردن لب بروز کند.

برخی از افراد نیز به دارچین حساسیت دارند و این حساسیت با تنگی نفس و آبریزش بینی خودش را نشان می‌دهد. این افراد باید به میزان بسیار کمی از دارچین استفاده نمایند.

به‌صورت کلی دارچین مانند دیگر ادویه‌ها بسیار خاصیت دارد؛ ولی باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد تا دچار عوارض مصرف بیش از حد آن نشوید.

روش های مصرف دارچین

دارچین را می‌توان به روش‌های مختلفی استفاده کرد و از خواص بسیار آن بهره برد. با خرید دارچین به‌صورت پودر شده یا چوب دارچین می‌توان آن را به شکل‌های متفاوت مصرف کرد. یکی از روش‌های استفاده از دارچین، مخلوط‌کردن آن با عسل است. این ترکیب خواص زیادی همچون شاداب کردن پوست، رفع آکنه و جوش و لک‌های صورت، برطرف‌کردن مسمومیت‌های غذایی، کاهش وزن و کمک به لاغری و غیره دارد. همچنین برای زیبایی موها می‌توان از ترکیب دارچین، عسل و روغن‌زیتون استفاده کرد.

از پودر دارچین نیز می‌توان برای اضافه‌کردن به مواد غذایی مختلف استفاده کرد. البته شکل‌های مختلف دیگری از دارچین همچون قرص دارچین، روغن دارچین و عرق دارچین نیز استفاده کرد. روغن دارچین برای کاهش چربی‌های دور شکم و افزایش سوخت‌وساز بدن مفید است. از عرق دارچین نیز برای لاغری، کنترل قند خون، کاهش دردهای قاعدگی، درمان اختلالات خواب و بهبود بیماری‌های قلبی استفاده می‌شود.

اقدام به خرید از بازرگانی براتی کنید!

به دلیل فواید شگفت‌انگیز دارچین برای سلامتی شما، باید برای خودتان دارچین بخرید. بسیاری از بازارهای بزرگ و آنلاین این ادویه را عرضه می‌کنند، لذا نیازی به جستجوی آن نیست. شما می‌توانید از بازرگانی براتی این ادویه را پیدا کنید.

برای استفاده از دارچین، می‌توانید آن را به عنوان ادویه در غذاهای خود استفاده کنید. همچنین می‌توانید یک قاشق چای‌خوری دارچین را به یک لیوان آب اضافه کرده و از مزایای آن برای سلامتی خود استفاده کنید.

پس حتماً اقدام کنید و دارچین را به لیست خرید خود اضافه کنید. با مصرف این ادویه فوق‌العاده، شما می‌توانید به سلامتی خود توجه بیشتری داشته باشید.

خرید دارچین به قیمت عمده

دارچین یک نوع ادویه است که در بازرگانی براتی به فروش میرسد.