پولبیبر ترکی اصلی برند اونجو
دربسته بندی های یک کیلوی برند اصلی و محصول اصلی می باشد.
پول بیبر در ترکیه سومین ادویه پر مصرف در بازار ترکیه است که بعد از نمک و فلفل سیاه پر مصرف ترین است.فلفل ورقه ورقه شده یا پول بیبر است.
اما فلفل قرمز تنوع بالا و انواع مختلفی دارد که هر کدام عطر و طعم و رنگ و درجه تندی متفاوتی دارد.
یکی از فلفل قرمز پول بیبر یا در زبان عربی فلفل حلب است در ترکیه و سوریه تولید و به عنوان چاشنی غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. این فلفل کمی شبیه فلفل دلمه ای بوده و طعمی ملایم و عطری خوشایند دارد.
ما در هر مغازه ادویه فروشی که تشریف ببرید ، قطعا فلفل قرمز دارد. فلفل قرمز خشک و خرد شده یک ادویه همه کاره است.
شهر حلب در شمال سوریه و نزدیک مرز ترکیه است؛ این فلفل در کشورهای ترکیه و سوریه به عنوان چاشنی غذاهای خاورمیانه ای و مدیترانه ای استفاده می شود. بعد از خارج کردن دانه ها آن را به صورت پولکی خورد کرده و نیمه خشک می ماند، سپس آن را به روغن و نمک آغشته و بسته بندی می کنند.
این فلفل از دهه نود میلادی توسط مهاجران به اروپا و آمریکا وارد شد و مورد استقبال آنها قرار گرفت. مردم ترکیه از پول بیبر به عنوان چاشنی غذاهای مختلف از سالاد گرفته تا غذاهای گوشتی استفاده می کنند.
طعم فلفل پولبیبر چگونه است؟
تقریبا مثل فلفل چیلی کمی تند مزه است اما تندی ملایم تری دارد. مزه این فلفل نزدیک به طعم زیره و میوه بوده و به دلیل افزودن نمک و روغن در فرایند آماده کردن، کمی شور و چرب است. در کل تندی پول بیبر اصلا زننده نیست و همه افراد با ذائقه های مختلف می توانند آن را استفاده کنند.
از این فلفل میتوانید در پخت انواع غذاها استفاده کنید، مثل فلفل ها و ادویه های دیگر که هنگام طبخ به مواد اولیه اضافه می شود. طعم این فلفل که در غذاهای عربی و ترکی بیشتر است، با هر ذائقه ای سازگار بوده و نظر هر کدام از شما را جلب خواهد کرد.
پولبیبر چطور نگهداری کنیم؟
بهتر است پول بیبر را به صورت فله ای نخرید و حتما باید در بسته بندی پلاستیکی یا شیشه باشد و بعد از مصرف هم بهتر است اضافه آن را در ظرف شیشه ای در بسته نگهداری نمایید.
رنگ قرمز شرابی و حالت پرک ادویه پول بیبر باعث می شود که بسیاری از آشپزها در دیزاین غذا از این ادویه ملایم استفاده کنند.
پول بیبر ترکی اونجو می تواند جایگزینی مناسب برای پاپریکا و فلفل قرمز در طبخ غذاها باشد ، البته میزان تندی غذا را باید متناسب با سلیقه خودتان تنظیم نمایید.
از پول بیبر ترکی به همراه روغن زیتون و آبلیمو برای طعم دار کردن مرغ و گوشت کبابی بسیار استفاده می شود.
شما میتوانید پول بیبر ترکی را به عنوان چاشنی سالاد ، به همراه تخم مرغ نیمرو یا آب پر ، در سس پاستا و ماکارونی ، همراه با غذاهای گیاهی ، سالاد سیب زمینی ، سیب زمینی سرخ شده و غذاهای دریایی استفاده کنید.
در کشور های اطراف ایران از ادویه پول بیبر برای طعم دار کردن آجیل ها هم استفاده می شود.
خواص فلفل پولبیبر چیست؟
- پول بیبر یا فلفل قرمز ترکی حاوی پتاسیم ، منگنز ، ویتامین ای ، ویتامین ث ، ویتامین ب 6 ، فلاونوئید ها و خواص آنتی اکسیدان قوی است.
- پیشگیری از به سرماخوردگی .
- برای کاهش سرفه های شدید و اخلاط زائد
- کاهش قند خون
- بهبود هضم غذا و عملکرد دستگاه گوارش
- درمان ناراحتی معده
- کاهش گاز روده
- درمان اسهال
- درمان طبیعی گرفتگی معده
- بهبود گردش خون
- کاهش کلسترول
- پیشگیری از بیماری های قلبی
- درمان بی خوابی
- کاهش التهاب
- کاهش دردهای رماتیسمی
- منبع غنی از ویتامین ها و مواد مغذی
- درمان میگرن
- پول بیر ادویه ای آرام بخش و مسکن است و از ضماد آن می تواند برای ترمیم زخم و کاهش درد روماتیسم استفاده کرد.
خرید پولبیبر
خرید پولبیبر انتخابی عالی برای علاقهمندان به غذاهای تند و خوشعطر ترکی است. پولبیبر که به فلفل پولکی ترکی نیز شناخته میشود، طعمی ملایم تا تند همراه با عطر دودی دارد و در آشپزی ترکی و خاورمیانه بسیار پرکاربرد است. بازرگانی براتی پولبیبر اصل و تازه را بهصورت عمده و جزئی عرضه میکند.
قیمت پولبیبر
قیمت پولبیبر به عواملی مانند کیفیت فلفل، میزان تندی، رنگ، تازگی، نوع فرآوری و بستهبندی بستگی دارد. پولبیبر اصل ترکیه معمولاً دارای رنگ قرمز تیره و عطر قویتری است. بازرگانی براتی قیمت پولبیبر را بهصورت بهروز و رقابتی در اختیار خریداران قرار میدهد.
پولبیبر اصل ترکی
پولبیبر اصل ترکی دارای بافت پولکی، رنگ قرمز براق و طعمی متعادل بین تند و شیرین است. این ادویه بدون تلخی و ناخالصی بوده و عطر طبیعی فلفل را حفظ میکند. بازرگانی براتی پولبیبر اصل ترکیه را با تضمین کیفیت ارائه میدهد.
فلفل پولکی ترکی
فلفل پولکی ترکی یکی از پرجستجوترین ادویهها در میان علاقهمندان به غذاهای مدیترانهای است. این ادویه معمولاً روی کباب، پیتزا، مرغ، تخممرغ، سالاد و غذاهای دریایی استفاده میشود. پولبیبر به دلیل طعم خاص خود جایگزین مناسبی برای فلفل قرمز معمولی است.
کاربرد پولبیبر
پولبیبر در تهیه انواع غذاهای ترکی مانند دونر، اسکندر کباب، لاهماجون و همچنین غذاهای ایرانی و فستفودها کاربرد دارد. این ادویه علاوه بر طعمدهی، ظاهر زیبایی به غذا میبخشد و عطر دلپذیری ایجاد میکند.
خرید عمده پولبیبر
خرید عمده پولبیبر گزینهای مناسب برای رستورانها، فستفودها، کترینگها و عطاریها است. خرید عمده باعث کاهش هزینهها و تأمین مداوم ادویه با کیفیت ثابت میشود. بازرگانی براتی شرایط ویژهای برای خرید عمده پولبیبر با قیمت مناسب و ارسال سریع فراهم کرده است.
پولبیبر از بازرگانی براتی
خرید پولبیبر از بازرگانی براتی به معنای دریافت محصولی اصل، تازه و با قیمت منصفانه است. تأمین مستقیم، حذف واسطهها، کنترل کیفیت و بستهبندی بهداشتی از مزایای خرید از این مجموعه محسوب میشود. بازرگانی براتی بهعنوان مرجع فروش ادویههای وارداتی و ترکی، انتخابی مطمئن برای خریداران حرفهای و خانگی است.
← تمامی قیمت های موجود در سایت بروز می باشد و میتوانید محصول مورد نظر را به سبد خرید اضافه کنید. همچنین جهت خرید چلغوز ، خرید هل ، خرید زعفران یا خرید حبوبات می توانید به این لینک مراجعه کنید.
خرید آویشن
حمید رضا سعیدی –
سلام محصولات بازرگانی براتی خیلی عالی و باکیفیت هستش لیکن اگر وزن محصولات نیز کمتر از ۱ کیلو باشه هم توان خرید برای مشتری بیشتر خواهد بود و میتوان از محصولات دیگر هم سفارش داد ممنون
رویا حیدر –
عالی
کیمیا رنجبر رفیع –
عالیییی
کیمیا رنجبر رفیع –
عالی