زنجبیل یک گیاه خوشبو و خوشطعم است که به عنوان یک ادویه در غذاهای مختلف و همچنین به عنوان دارو در طب سنتی استفاده می‌شود. قسمت زیرزمینی این گیاه به عنوان قلم زنجبیل شناخته می‌شود که در آشپزی، مواد غذایی و نوشیدنی‌های مختلف استفاده می‌شود.

در انگلیسی، قلم زنجبیل به عنوان “Ginger Root” یا “Ginger Rhizome” شناخته می‌شود. اصطلاح “Rhizome” به ریشه یا ساقه‌های زیرزمینی گیاهان اشاره دارد و به عنوان یک محصول غذایی و دارویی مهم در سراسر جهان شناخته می‌شود. این قسمت از گیاه حاوی مواد مغذی و مفیدی مانند ویتامین C، پتاسیم، مس، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی می‌باشد.

چرا زنجبیل قلم استفاده کنیم؟

خرید و مصرف زنجبیل قلم بسیار مفید است و دارای مزایای زیادی می‌باشد. به بعضی از این مزایا می‌توان به شرح زیر اشاره کرد:

تسکین دردهای مفصلی:
مصرف زنجبیل قلم می‌تواند به کاهش دردهای مفاصل و التهابات آنها کمک کند.

بهبود عملکرد گوارش:
زنجبیل قلم می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش، کاهش سوء هاضمه و تحریک رشد باکتری‌های مفید در روده کمک کند.

کاهش تهوع:
مصرف زنجبیل قلم می‌تواند به کاهش تهوع و استفراغ کمک کند. بنابراین، زنجبیل قلم به عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌هایی مانند سوء هاضمه، تهوع و استفراغ مفید است.

افزایش ایمنی بدن:
مصرف زنجبیل قلم می‌تواند به افزایش ایمنی بدن، کاهش التهابات و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.

کاهش قند خون:
مصرف زنجبیل قلم می‌تواند به کاهش قند خون، کاهش خطر بروز دیابت و بهبود سلامت قلب کمک کند.

بهبود سلامت مغز و افزایش حافظه:
مصرف زنجبیل قلم می‌تواند به بهبود سلامت مغز، افزایش حافظه و تمرکز کمک کند.

بهبود سلامت پوست:
مصرف زنجبیل قلم می‌تواند به بهبود سلامت پوست، کاهش التهابات پوستی و تحریک تولید کلاژن کمک کند.

بنابراین، خرید و مصرف زنجبیل قلم می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند و مفید برای استفاده در غذاها،

زنجفیل یا زنجبیل یک نوع ادویه جات است که در آشپزی‌ها و به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده می‌شود. در بازرگانی براتی زنجبیل قلم نسابیده درشت و سفید یک کیلویی با قیمت عمده و خرد به فروش می‌رسد.