کینوا یکی از غلات کوچک و علوفه‌ای است در بازرگانی براتی که از نظر تغذیه‌ای بسیار حائز اهمیت می‌باشد. کینوا دارای پروتئین بالا، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، مس، منگنز و فسفر است. همچنین، کینوا باعث افزایش سطح انرژی بدن و کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی و مرتبط با چاقی می‌شود.
کینوا سفید خارجی، یکی از نوعی کینوا است که رنگ آن سفید و بافت آن نرم و خوشمزه است. این نوع کینوا در بسیاری از کشورها مانند کانادا، آمریکا، آرژانتین و شیلی کشت می‌شود و به دلیل طعم خوب و بافت نرم، محبوبیت زیادی در بین مصرف‌کنندگان دارد.
برای تهیه کینوا سفید خارجی، می‌توانید آن را با آب جوش به مدت 15 تا 20 دقیقه پخته و سپس از آب جدا کرده و به عنوان جانشین برای برنج، نان و یا سایر غذاها استفاده کنید. همچنین می‌توانید آن را به صورت سالاد با سبزیجات و سایر مواد تزیینی مانند گوجه فرنگی، خیار و فلفل دلمه‌ای مخلوط کرده و مصرف کنید.
خرید آویشن
درباره ما
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.