هل شکسته – خواص شفابخش

سوء هاضمه و یبوست

افسردگی

سرماخوردگی و بیماری های تنفسی، سرفه، آنفولانزا، آسم

بوی بد دهان

بدون اشتها

گرفتگی معده

نفخ شکم

تهوع و استفراغ

احساس سرما

درد قاعدگی

یائسگی

ادرار آور است و عفونت های مثانه را تسکین می دهد

برای پروستات مفید است

هل برای خطوط هوایی

مصریان باستان دانه ها را برای مسواک زدن می جویدند و بوی شدید دانه ها نفس تازه را باز می گرداند. مصرف منظم آن عفونت های دهان و گلو را از بین می برد. زخم های دهان را تسکین می دهد.

بومیان آمریکا از هل برای درمان بیماری های تنفسی استفاده می کنند. از آن برای آسم و برونشیت مزمن استفاده می کنند. علائم سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می دهد.

روی تارهای صوتی تأثیر مثبت می گذارد، به همین دلیل است که در هند خواننده ها هل را به شیر خود اضافه می کنند، زیرا متقاعد شده اند که صدای آنها بهتر است و با گرفتگی صدا مبارزه می کند. گلودرد را تسکین می دهد. شیر گرم با هل همچنین به افراد کمک می کند تا قبل از خواب بهتر بخوابند و آرامش داشته باشند.

ترشح صفرا را تحریک می کند و غدد بزاقی را تحریک می کند. در نتیجه معده حتی وعده های غذایی سنگین را بهتر هضم می کند. ناراحتی شکم به سرعت از بین می رود. دانه ها نیز اشتها را تحریک می کنند.

در سال 2009، ژورنال هندی بیوشیمی و بیوپیزیکس مطالعه ای را در مورد اثرات کاهش فشار خون (کاهنده فشار خون) این ادویه منتشر کرد. 20 بیمار به مدت چند هفته روزانه 3 گرم هل دریافت کردند. بهبودی در سلامت عمومی و مقادیر فشار خون آنها مشاهده شد.

یاد آوردن! هل را روی سنگ کیسه صفرا استفاده نکنید زیرا باعث تحرک می شود. باردار نیست در اینجا، دلیل آن سطوح بالای کافور است که قسمت پایین شکم را گرم می کند و جریان خون را به رحم افزایش می دهد. و این شروع انقباضات اولیه است. اگر آلرژی دارید از هل نیز استفاده نکنید.

گاهی اوقات کمک به خود به طور طبیعی بسیار کم است. آن را امتحان کنید. اگه خواستی تستش کن 🙂

شما همچنین می توانید کپسول های هل را پیدا کنید، این یک فرم مناسب برای استفاده است، به عنوان مثال، در هنگام مسافرت با بیماری ها.

هل شکسته یکی از گران ترین ادویه های دنیاست، فقط وانیل و زعفران قیمت بالاتری دارند. قیمت بالای آن به دلیل برداشت دستی است. و برداشت پر زحمت و زمان بر است.

استفاده از هل شکسته در دسرها و نان زنجبیلی و کلوچه های پخته جا افتاده است زیرا به آنها بسیار می آید. خبره ها آن را در سوپ ها و غذاهای برنجی دوست دارند. همچنین جای خود را در بستنی، شراب داغ، پانچ و کمپوت پیدا کرد.

هل سبز برای دسرها و همچنین برای غذاهای شور توصیه می شود زیرا طعم آن لطیف تر است. لیکورها نیز با افزودن آن درست می شوند. هل سیاه از طرفی ترش و خاکی است، بنابراین بیشتر برای غذاهای بره و گوشت بریان مناسب است.

اگر از هل شکسته در آشپزخانه خود استفاده نمی کنید، این ادویه را امتحان کنید. نترسید، زیرا ارزش آزمایش غذا برای اهداف درمانی را دارد. من از امروز یعنی از 1399/09/01 شروع به آزمایش کردم تا هر روز 1 عدد آب کرفس بنوشم. همچنین برای اهداف بهداشتی است – می خواهم ببینم چگونه بر بدن من تأثیر می گذارد. کرفس هم سموم رو از بدن دفع میکنه و خیلی ویژگی های خوب دیگه هم داره که بعد از اتمام آزمایشم براتون میگم 🙂 فعلا 1 ماه دوام داره و شاید بعدش یک ماه دیگه تمدیدش کنم. من در مورد اثرات کنجکاو هستم. بعد از مدتی در وبلاگ توضیح خواهم داد، شاید بعد از آن یک وبلاگ در مورد تأثیر آب کرفس بر سلامتی نیز ضبط کنم 🙂 برای این آزمایش، خودم را به یک سبزی گیر جامد مجهز کردم که به راحتی با سبزیجات سفت کنار می آید.