نمک آبی

نمک آبی جزو کمیاب ترین نمک‌هایی است که جهانی پیدا شده است و بهتر است بدانید تنها محل اکتشاف آن کشور خودمان  ایران است. این نمک با نام‌های (True blue rock) یا صخره آبی واقعی، نمک یاقوت کبود، نمک نیل و نمک‌آبی ایرانی یا Persian blue salt)) در کشور‌های دنیا شناخته می‌شود. نمک آبی معمولا در شهر‌هایی مانند گرمسار و سمنان در ایران استخراج می‌شود در نتیجه منابع اندکی برای استخراج دارد و کمیاب است. این نمک از تمیز‌ترین و پاک‌ترین نمک‌های موجود در جهان به حساب می‌آید چرا که اقیانوس‌هایی که دویست میلیون سال پیش خشک شده‌اند بدون آلودگی برجای مانده‌اند و نمک‌ها آلوده نشده‌اند.

نمک آبی مزه تیز و رایحه نرمی دارد و استفاده از آن برای ماهی، گوشت و نوشیدنی‌ها طعمی عالی به آن‌ها می‌دهد. رنگ جذابی که این نمک دارد از ماده کلرید پتاسیم موجود در آن نشات می‌گیرد. رنگ این نمک را می‌توان ترکیبی از سفید و آبی نامید که رنگ بسیار خاص و جذابی را به آن داده‌اند.

خواص نمک آبی

 نمک سفید آشپزخانه در کنار مزیت‌های بسیار خوب مثل طعم دهی به غذا و قیمت مناسب معایبی نیز دارد. تحقیقات نشان داده، ید موجود در نمک سفید مصنوعی بوده و به صورت شیمیایی به نمک سفید اضافه می‌شود. به همین دلیل نمک سفید زمینه ساز برخی بیماری‌ها چون فشار خون و گرفتگی عروق است. در حالی که نمک آبی حاوی ید طبیعی بوده، عنصر ارزشمندی که برای درمان بیمار تیروئید بسیار مفید است. این نوع نمک فوق العاده کمیاب و نادر بوده و برای استخراج آن بایستی سنگ نمک‌های فراوانی شکسته شود، به همین دلیل  قیمت نمک آبی رنگ  نسبت به نمک‌های معمولی گران‌تر است. بدن ید طبیعی و دریافتی از نمک‌های معدنی را بهتر جذب کرده و اضافه آن را به راحتی دفع می‌کند. در حالی که یدهای شیمیایی در بدن حبس می‌شوند.

نمک آبی حاوی مواد معدنی پرخاصیتی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن و ید است. از فواید بی‌نظیر مصرف نمک آبی می‌توان به تنظیم فشار خون بدن، جلوگیری از گرفتگی عضلات، تأمین بهداشت دهان و دندان، خاصیت ضدعفونی کننده، برطرف کردن مشکلات تنفسی، کمک به متعادل شدن بدن، کمک‌کننده برای هضم غذا، خاصیت ضد استرس و افزایش ایمنی بدن اشاره کرد. همه این خواص مربوط به نمک معدنی آبی بوده و بدن از نمک معمولی در شرایط یکسان فقط مقداری سدیم کلرید و ید مصنوعی دریافت می‌کند. تاثیر مفید املاح موجود در نمک آبی برای حفظ سلامتی و تندرستی لازم بوده و بدن انسان به مصرف روزانه این نمک پرخاصیت احتیاج دارد.

1-کاربرد نمک‌آبی در پخت غذا

2-تقویت قلب

3-پخت غذا‌های دریایی

4-سرشار از پتاسیم

قیمت هر کیلو نمک آبی

ما در بازرگانی براتی قیمت روز این محصول را هر روز بروز رسانی میکنیم و شما از طریق همین لینک محصول میتوانید خرید انجام بدهید اگر قیمت هر کیلو نمک آبی به صورت عمده را میخواهید پیشنهاد میکنیم حتما با مشاوران فروش ما از طریق تماس تلفنی خرید عمده باقیمت ویژه انجام بدهید.

عوامل مختلفی بر قیمت نمک‌های موجود در بازار تاثیر گذار است. مواردی همچون کیفیت، وزن و مقدار، برند ارائه دهنده و… در تعیین قیمت نمک موثر هستند و سبب تعیین آن می‌شوند و هر فرد به نسبت بودجه خود می‌تواند از آن‌ها خریداری کند.

باید توجه داشت یکی از مهم‌ترین مولفه‌هایی که در تعیین قیمت نمک آبی موثر است، اصل یا تقلبی بودن آن است، چرا که تاثیر بسیار زیادی بر قیمت دارد. دو ویژگی وجود دارد که با توجه به آن‌ها می‌توان نمک اصل را از غیراصل تشخیص داد. ویژگی‌های نمک اصل عبارتند از:

• شفافیت و وجود رگه‌های آبی رنگ در آن
• سفید بودن دانه‌های کوبیده شده نمک
• میزان دانه های آبی نمک
• بدون رنگ شیمایی بودن که در آزماشیگاه قابل تشخیص است

هرگز این نمک به صورت یکدست و کامل آبی نیست و ترکیبی از کریستال سفید با رگه های آبی و یا بخش ها و تکه های آبی است.

اگر غیر از سنگ کریستال از نمک دانه درشت یا دانه متوسط یا دانه ریز تهیه و استفاده می کنید به نسبت هر ساب دقت کنید دانه های آبی کمتری باید وجود داشته باشند.

حالا شما میتوانید با دقت به موارد بالا می‌توانید و تصاویر محصول در پایین تا حد زیادی کالای اصل را از تقلبی تشخیص هید.

چند نوع کلی نمک در بازرگانی براتی موجود است؟

1-نمک صورتی شکری

2نمک ابی

3-نمک آجیناماتو یا گلوتامات

4-نمک آرومات

5-نمک صورتی گرانل