راهنمای خرید و شناخت دارچین سیلان اصلی با دارچین کاسیا

دارچین سیلان عطر متفاوتی دارد زیاد تر نه ولی متفاوت

دارچین سیلان محصول جنوب هند کشور سریلانکا است و محصول بسیار پر تقاضا و محدود است به دلیل اینکه قیمت بالا تری از دارچین های موجود در بازار را دارد از قدیم به صورت محدود وارد ایران می شد و فقط عده خاصی استفاده می‌کردند به تازگی به صورت و با قیمت های رقابتی و ارزنده به ایران وارد شده است و ما به عنوان معروف ترین توزیع کننده این نوع این نوع دارچین در بازار شناخته شده هستیم

دارچین سیلان دارچین لوکس و ارزشمندی هست که نه تنها طعم و عطر متفاوت بلکه خواص دارویی بسیاری دارد دارچین هایی کاسیا در مصارف زیاد باعث سرطان و کبد چرب میشود اما این دارچین جلو سرطان های پوست و خون را گرفته و حتی در درمان کبد چرب استفاده میشود.

خواص دارویی ، بهداشتی و تغذیه‌ای

در دارچین سیلان وجود انتی اکسیدان بالا باعث جلوگیری از سرطان و شفاف شدن و جوان شدن پوست و مو می باشد مواد معدنی بالا و ارزش غذایی و درمانی این محصول منحصر به فرد است و در بین دارچین ها ارزشمند ترین‌نوع دارچین دارچین سیلان است

و خواص این چوب ارزشمند در کاهش التهاب درد و درمان دیابت نوع ۲ نیز استفاده می شود

در حوزه بهداشت و تغذیه، مصرف منظم دارچین به بهبود عملکرد انسولین و کاهش قند خون کمک می‌کند. همچنین تأثیر مثبتی بر کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) و افزایش HDL (کلسترول خوب) دارد.

در طب سنتی، دارچین سیلان به عنوان یک ادویه گرم برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش نفخ و سوءهاضمه و بهبود خلق‌وخو توصیه می‌شود. مصرف آن در دمنوش‌ها، شیر داغ یا غذاهای گرم، حس آرامش و تعادل به بدن می‌دهد.

اگر به دنبال ادویه‌ای هستید که هم خوش‌عطر باشد و هم پرفایده، دارچین سیلان یک انتخاب طلایی است

۳ دستور پر کاربرد آماده سازی دارچین سیلان

۱- درمان خانگی سرماخوردگی  و پاکسازی بدن با دمنوش طبیعی

این دمنوش ضد التهابترین و طبیعی ترین جلوگیر از سرماخوردگی، افزایش سیستم ایمنی، با طبع گرم است

نحوه آماده سازی این دمنوش:

یک تکه چوب دارچین سیلان (یا نصف قاشق چای‌خوری پودر سیلان) را در ۱ لیوان آب جوش بریزید.

۱۰ دقیقه با درپوش دم کنید.

می‌توانید یک برش زنجبیل تازه یا کمی عسل طبیعی اضافه کنید.

اگر دنبال دارچین سیلان اصل برای تهیه این دمنوش هستید،

دارچین سیلان خالص بازرگانی براتی‌ را اینجا ببینید.

۲-معجون طبیعی و قوی برای خواب راحت و آرامش بخش

خواص این‌دمنوش درمان بی‌خوابی، طب سنتی، خواب راحت

نحوه آماده سازی شات طبیعی:

یک لیوان شیر کم چرب یا پر چرب ( به سلیقه خودتان)را کمی گرم کنید.

نصف قاشق چای‌خوری پودر دارچین سیلان، یک قاشق عسل، و کمی زردچوبه اضافه کنید.

به خوبی مخلوط کرده و قبل از خواب میل کنید.

برای تهیه دارچین و زردچوبه اصل، از فروشگاه بازرگانی براتی‌ خرید کنید.

دستور آماده سازی دمنوش کاهش قند خون با دارچین سیلان

در‌این دستور تلاش شده با هدف رژیم غذایی سالم و چربی‌سوزی،کنترل قند خون، را مدنظر قرار بدهیم.

نحوه آماده سازی دمنوش:

یک قاشق چای‌خوری پودر دارچین سیلان، نصف قاشق زنجبیل خشک، کمی هل آسیاب‌شده را با هم ترکیب کنید.

این ترکیب را روی ماست، جو دوسر پخته یا پنکیک بدون شکر بریزید.

هم خوش‌عطر است، هم کمک به کنترل اشتها می‌کند.

برای تهیه معجون کامل این ادویه‌ها، ادویه‌های بازرگانی براتی  را مشاهده کنید.

راه های شناخت دارچین اصل سیلان از تقلبی کاسیا

تشخیص دارچین سیلان بسیار راحت است با هم در ادامه در این باره صحبت کوتاهی و کاربردی میکنیم:

۱-نکته اول دارچین سیلان معروف به این است که عطر و طعم متفاوتی دارد عطر و طعم دارچین سیلان زمانی که در قوری دم بکشد مشخص می شود ترکیب چوبی استوایی و وانیلی طور است که عطر و جذابیت این دارچین را دو چندان کرده است.

۲- نکته دوم دارچین سیلان رنگ قهوه ای روشن و شفاف دارد که در مقابل دارچین کاسیا اینطور نیست و رنگ تیره تری دارد قطعا کسانی که این دو دارچین را در کنار هم دیده باشند تفاوت رنگ را مشاهده کرده اند.

۳-نکته سوم و مهترین نکته این است که در شناخت دارچین سیلان اصل از تقلبی به مغز دارچین توجه کنید مانند تصویر دارچین مغز دارچین لایه لایه نازک مانند ورق های فشرده شده است و توجه ویژه بکنید اگر مغز دارچین توخالی بود این دارچین اصلی نیست و حتما محصول را مرجوع کنید.

۴-نکته چهارم دارچین سیلان اصلی در بسته بندی های یک کیلویی وکیوم شده ویا بسته بندی های خارجی با برند های مثل رویال – و بدون برند عرض می شود و حساسیت خاصی روی برند نداشته باشید اما اگر دارچین سیلان با برند رویال را پیدا کردید حتما آن برند را تهیه کنید دارچین سیلان بند رویال را میتوانید از بازرگانی براتی تهیه کنید.

نحوه نگهداری دارچین سیلان و مدت زمان ماندگاری این محصول چقدر است؟

دارچین سیلان دارچین خشک و کم روطوبت است بنابر آین ماندگاری تا ۲ سال را به راحتی دارد.

دمای مناسب نگهداری دارچین سیلان بین ۱۵ الی ۲۵ درجه است و نیاز به نگهداری در یخچال یا فریزر نیست توجه بکنید محصول در جای خشک با دمای گفته شده نگهداری شود خارج از این دما ممکن است به محصول آسیب وارد شود

تنها عاملی که می‌تواند به دارچین آسیب وارد کنند رطوبت است

نکته دوم اینکه محصول را تا حد امکان پودر نکنید و تلاش کتید به صورت چوب نگهداری کنید تا ماندگاری محصول بالاتر برود و هر زمان که نیاز داشتید پودر کنید و. در غذا یا چای استفاده کنید پودر کردن دارچین سیلان می‌تواند باعث کاهش زمان نگهداری محصول شود

امیدوارم این مقاله که نوشته شد کاربردی و ارزشمند برای شما باشد و بتوانید حداکثر استفاده را بکنید درصورت که شما نکته خاصی مدنظر دارید که در‌این مقاله گفته نشده است حتما‌زیر‌این مقاله برای ما و دیگر بازدید کنندگان یاداشت کنید این کار به ما و دیگران کمک بسیاری خواهد کرد.